ちりめん炒飯

今日のお昼ご飯はちりめん炒飯でした。これは何もないときの私の非常メニュー。冷蔵庫に残っていた「梅ちりめん」と「高菜ちりめん」を残りご飯と一緒にバターひとかけらで炒め、仕上げにお醤油を少々…というもの。超簡単なのに美味しいので時々作ります。ちりめんも余っていないときはお茶漬け海苔の素を使うという荒技もありますが、これはいわゆる「B級グルメ」なので、滅多にやりません。美味しいんですけどね。(笑)

関東の梅雨明けが8月にずれ込むのではないかと言われ始めていますね。猛暑もイヤですけど、梅雨が長引くのもしんどいので、そろそろスッキリ晴れて欲しいですが、まだ1週間くらいはかかるのかも。
各地の花火大会などにも影響が出てしまうのかもしれません。