聴き込むのはこれからですが、1曲目からいきなり「いかにもムーンライダーズ」という感じの始まり方で嬉しくなっているところです。
私はル・クルーゼのこういうお鍋は持っていないんですが、ちょっと前に友達からキャベツのトマト煮のレシピを聞いて美味しそうだったので、今夜はそれを作ってみようと思っています。
芯だけ取ったキャベツを6つくらいに切って、ベーコンや鶏肉、キノコ類（キノコは入ってなかったかも）をトマトとコンソメでひたすら煮るだけなんですけど、これはやっぱり土鍋で作った方がいいかな。ミネストローネとかなら寸胴鍋で作りますが、本来ル・クルーゼのレシピなので、厚手の鍋の方が美味しくできるような気がしています。でも見た目がね〜。
ところで、このキャベツのトマト煮と一緒に何を食べるかということを、スーパーでずいぶん悩んでしまいました。パンでもいいんですが、できればお米が食べたい…でもこの煮物はおかずにはなりにくそう…ということで、お店で見つけた「パエリアの素」を買ってみました。
初めて使うので具の感じや味は全く未知の物ですがレトルトなので大きな失敗はしないと思います。炊飯器に入れて炊くだけだし。
トマト煮があるので、海老などのシーフードは買ってきませんでした。素パエリア。(笑)
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