先日、深夜に及ぶ打ち合わせのときに24時間営業のジョナサンに入りました。
そこで初めて見たのが、韓国風かき氷 パッピンス というメニュー。かき氷は夏に一度食べるか食べないかというくらいのこだわりしか持っていませんが、なにか甘くて冷たいものが欲しかったのと見た目が可愛かったので頼んでみました。
練乳入りのかき氷にソフトクリーム、苺ソース、小豆、マンゴー、キウイという盛りつけです。
少なめながらも具がいろいろあって器が小振りだったので、飽きずに最後まで美味しくいただきました。
これは次に行ったときにも頼んでもいいなぁ。というか、もっと本格的なパッピンスも食べてみたくなりました。
それで思い出したのが、友人が運営しているかき氷専門サイト トーキョーウジキントキ。まだ真夏ではないので今年の更新はされていませんが、検索したらちゃんと混ぜて食べるかき氷:韓国「パッピンス」というエントリーがありました。流石♪
機会があったらぜひ韓国料理店で頼んでみたいと思います。
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