打ち合わせと新しい珈琲屋さん

今日は秋田書店のミステリーボニータの編集長と担当さんが軽井沢にいらしてくださいました。今の編集長にお目にかかるのは初めてです。ご挨拶と来年の予定を確認してきました。

一旦帰宅してから夕飯の買い物に出たら、ツルヤに向かう通りに新しい珈琲屋さんが出来ているのに気がつきました。11月にオープンだったんですね。東京のスペシャリティコーヒーのお店だそうなので、さっそくお試しで軽井沢ブレンドを買ってきましたよ。

軽井沢焙煎所

飲んでみたところ、癖のない飲みやすい味のブレンドでした。初めての豆なので分量の具合がわからず少し薄目に淹れてしまいましたが、もう少し豆を細かく挽いて貰った方がコクが出たのかも。

この場所、実は以前北軽井沢にあるパン屋さんの支店が撤退してから何軒もパン屋さんが出来ては閉店していた場所なのですが、パン屋さんじゃなくて珈琲屋さんだとまた違うかもしれませんね。軽井沢はパン屋さんも珈琲屋さんも激戦区なので頑張っていただきたいです。