八宝菜その後

夕べの八宝菜、そこそこ美味しくできました。ただ、最重要食材として買ってあったうずらの卵を入れ忘れるというアクシデント発生。夕食の後、台所で未使用のうずらの卵を見たときには思いっきり脱力しましたよ。
なぜ入れ忘れてしまったのだろうと思いながら、ふと入れたものを数えてみると、白菜、人参、さやいんげん、筍、キクラゲ、海老、イカ、豚肉…と8種類。もしや八宝菜には8種類以上の食材が使えないという制限でもあるんでしょうか。…って、んなわけないか。

八宝菜は大量にできたので、今夜ちゃんとうずらの卵を足し、ラーメンに載せていただきます。