予定のない日

久しぶりに予定のない日だったので、今日は家から出ずに過ごすことにしました。夕飯の買い物は昨日のうちに済ませてあったので、洗濯したり編みものしたりとのんびりしています。

今夜のメニューは鮭のホイル焼き。生鮭をシメジとタマネギとレモンと一緒にアルミホイルに包んでオーブンで焼くだけです。食べるときにポン酢かお醤油をお好みで。それにホウレン草のおひたしとコンニャクの煮物、大根とワカメの味噌汁を作ります。コンニャクはまだビジョンが固まってないのですが、切れ目を入れてねじって煮るのがいいかな。我が家では鰹節をたっぷり使います。もうちょっとしたら作り始めよう。

編みものの方、今日は友達用のレッグウォーマーを編んでいたのですが、どうも太めに出来てしまってスリムな友達にはゆるいかも。デザインは気に入っているのでそれは自分用にして（太いからね・笑）友達用にはもう一度編んでもいいかもしれません。幸い同じ糸がまだあるし。