今朝、朝ご飯に食べたいものが何もなかったので、ホットケーキミックスで作れるレシピをCOOKPADで検索し、このレシピを見つけました。
ホットケーキミックスで★「ツナコーンマヨネ―ズパン」 by みらい [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが118万品
材料も揃っていることだしこれに決定。ただ、うちにあったホットケーキミックスは150g入りのものが3袋だったので、それを使い切る前提でレシピを調整しました。
ホットケーキミックス 450g
牛乳 150cc
卵 3個（うち、1個は卵黄のみ）
ツナ缶 小さめのを1缶
コーン缶 小さめのを1缶
玉葱はうちにあったのが大きかったので分量通りの1/4個にしました。（写真に写っているのは半個分です）
記事がかなりベタベタなので、丸くまとめるのが難しいですね。紙製の浅いマフィンケースとか使うといいかも。
具をトッピングします。ツナ缶はこの分量だと1缶だとやや足りないくらいでした。
焼き上がり♪ 200℃で12分焼きましたが、もう2〜3分長く焼いても良かったかな？
完成です。
記事がホットケーキミックスなので甘みがありますが、具とはちゃんとマッチしていて美味しかったです。ちょうど焼き上がったところで夫と息子が起きてきて、素敵な休日の朝ご飯になりました。(^^)
次は刻んだベーコンも入れて作ってみようと思います。
今回使ったのは残っていた森永のホットケーキミックスでしたが、私が一番好きなのはこれ。本当に美味しいミックスです。
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