練り梅作ってみました

自家製梅干しが美味しく出来たので、冷蔵庫に残っていた市販の梅干し（イマイチ美味しくない）を叩いて練り梅にしてしまいました。桃屋の「梅ごのみ」の真似をして鰹節と刻み昆布を入れたらかなりの再現性！

さて、猛烈な暑さも今日で一段落という予報を信じて耐えようと覚悟していましたが、お昼頃に激しい雨が降り出して気温が一気に下がりました。その後また晴れたので今は26℃くらいありますが、風があるのでとても過ごしやすいです。きっと昔の軽井沢って真夏でもこんな感じだったんじゃないかな。

ポウはいつもの箱の中で涼しく寝ていたのに、太陽の角度が変わって日が当たり始めたことに納得がいかないようです。(笑)