タラの芽収穫

軽井沢はコブシの花が満開になりました。いいお天気でとても気持ちがいいです。…仕事で外に出ていませんが。(^-^;

そして毎年恒例になったタラの芽を収穫しました。今年は形も綺麗で美味しそうです。（去年も一昨年も美味しかったですが）

庭の2本のタラノキの1本分です。もう1本はまだ芽が小さいので、暫くしたらもう一回食べられるかも。
今夜はこれを天ぷらにしてお蕎麦にします。(^^)