マロンケーキ再び

「好きなだけ拾っていいよ」と仰ってくれたお隣の方が、また今週末にいらっしゃるのでお礼に持って行くためにマロンパウンドケーキを焼きました。前回と同じレシピですが、ちょっとブランデーを追加してあります。そして今日は紙の型に3本どーん。

ブランデーの効果か、しっとり美味しく焼けました。(^^)

息子にも夫にも大好評です。3本あったのに、もう1本なくなりそう。でもまだマロンペーストも甘露煮の栗もたくさんあるのでまた作りますよ。あ、でも紅玉も買ったしクルミもあるので他のお菓子も作らなくちゃ。…仕事もしなくちゃ。(^-^;

朝晩はだいぶ冷えるようになってきたのでうちの猫達は夫がちょっと横になると場所の取り合いです。夜もチャイは布団に潜り込んでくるようになりました。ポウは布団の中には入らずに上に乗るのが好きなのですが、どちらもやはり夫側。なんで私の方には来てくれないんでしょう。(^-^;