Miyuki's Diary

テーブルセット設置と旧軽観光

昨日買ってきたテーブルセットとパラソルをウッドデッキに設置しました。

パラソルのサイズ、小さい方にして良かった。テーブルセットが小さめだしウッドデッキもそんなに広くないのでこれくらいがしっくりきます。パラソルがあるとちゃんと日影ができるので、陽が当たる時間でもここに出られるようになるのが嬉しいです。

午後からは、そろそろ人も少なくなったであろう旧軽へ。（全然そんなことなくてまだまだ賑わってましたけど）以前から行ってみようと思っていたレストランピレネーでランチを食べてきました。

さすがに人気店だけあって店内はほぼ満席。ちょうどテラス（というより庭でした）席がひとつ空いていてラッキーでしたが、次からは予約した方がいいですね。

ランチセットはビュッフェスタイルの前菜がついているので、好きな物を好きなだけ盛り付けてくることが出来ます。食べたのはロースステーキでしたが、お肉が美味しいのに加えてつけ合わせのフライドポテトがとても美味しくてびっくりしました。なんだかね、揚げ油がいい香りなんですよ。そういう細かいところが気に入るお店とは相性がいいんですよね。(^^)

店員さんもとても感じがいいし、人気店なのが頷けます。暖炉が売りのお店なのでもう少し涼しくなってきたら母を連れてきたいと思いました。

テラス席のすぐお隣にはコーギーを連れた女性の二人組のお客さんが。そのコーギーちゃんの毛の色がうちのポウととてもよく似ていて可愛かったので、お願いして写真を撮らせていただきました。ネットで公開する許可もいただいています。首の後ろの白い毛の入り方とかがポウとおんなじ。(^^) 

食事の後は旧軽銀座の奥にあるシブレットへ。先日「ちもと」で天然氷のかき氷を食べてきたばかりですが、今日も天然氷です。シブレットの氷はでっかいなー。(^-^;

その後はお散歩。軽井沢観光協会の建物は雰囲気があってステキです。夫はここが昔の軽井沢駅の駅舎跡じゃないかと言うのですが、今日はそういった記述は見つけられませんでした。

軽井沢銀座の奥をそのまま進んでいくと、軽井沢を避暑地として有名にした宣教師ショー氏の記念礼拝堂があります。軽井沢銀座はまだまだ賑わっていましたが、ここまで来ると歩いている人もまばらでとても静かです。

入口にはショー氏の胸像が。

礼拝堂は日中はいつも開いていて誰でもお祈りすることができるんだそうです。私はキリスト教の信者ではないのですが、幼稚園がキリスト教系だったのと、小学生の時に数年間、教会の日曜学校に通っていたことがあるので少し懐かしい気持ちになりました。

更にその奥の矢ヶ崎川を渡り、碓氷峠の入口まで行ってみました。矢ヶ崎川の橋は、昔、軽井沢宿を訪れた旅人と飯盛り女が別れを惜しんだと言われているんだそうです。（でもその橋がどれなのか、現存しているのかは不明）

車は旧軽の入口の町営駐車場に停めていたので、そこまで戻り、途中夕飯用に豚まんを買って帰ってきました。

普段、人気のないところに住んでいるので観光客が大勢いるところを歩くと緊張する…とは夫の弁。そんなに早く環境に順応するものかどうかわかりませんが、自宅に帰るとホッとするのは事実です。(笑)

軽井沢満喫

今日は朝から友達が来てくれて、一緒に軽井沢っぽい観光をしてきました。
まずは念願の天然氷のかき氷。一か月くらい前から食べたいと思っていたのですが、引越のバタバタのあとはすぐに仕事で家から出られなかったのでずっと我慢していたんです。

旧軽井沢銀座にある「ちもと」のミルク金時です。

久しぶりのかき氷はフワフワで、あっと言う間に食べてしまいました。おわかりしたかったくらい！ でも、その後食事の予定があったのでちもとを出て、ちょっと茜屋珈琲店で一息入れてからシェ・草間へ。

軽井沢にはフレンチレストランが沢山ありますが、ここも行ってみたかったお店のひとつです。ランチコースも何種類かありますが、金額的に真ん中くらいのを頼みました。前菜もメインディッシュも選ぶことが出来ますが、私はまず「エスカルゴと帆立と茸のフリカッセ」。

とても濃厚なのにサラッとしている美味しいヴィシソワーズスープをいただき、メインディッシュは「佐久豚のロースト、ワサビと胡桃ソース添え」です。

食後は腹ごなしにお散歩。紅葉の名所でもある雲場池周辺を散策しました。雲場池の紅葉は「小さな美術館軽井沢草花館」の方がたくさん写真をネットに上げてくださっています。とても綺麗なのでぜひご覧下さい。→ 軽井沢 雲場池(くもばいけ)の四季

一旦帰宅し、今度はハルニレテラスで夕飯を食べてトンボの湯に入ろうと夜にまた外出しました。ところが中軽井沢から草津方面への道が大渋滞。空いていればうちから5分くらいのところなのに30分もかかってしまいました。渋滞はどうやらブレストンコートに行くお客さんが多かったからのようですが、何かイベントでもやっていたのでしょうか。それとも結婚式とかかな？

ハルニレテラスの駐車場も満車だったので、その先にある星野温泉の無料駐車場に車を止めてシャトルバスで星野エリアへ。そこからハルニレテラスまで歩けるのですが、予想外に時間がかかってしまったので食事は村民食堂で摂ることにしました。お昼がガッツリだったので軽めにお蕎麦…と思ったら、大きなかき揚げが載っていて全然軽くなかったのも予想外。(^-^;

そしていよいよトンボの湯。私は旅先で立ち寄り湯に入るのがちょっと苦手なので（お風呂上がりって泊まりたいんですよ）ここは初めてです。入浴料も安くはないですが、設備はとても綺麗で掃除も行き届いているので気持ちよく入浴できました。露天風呂もけっこう広かったですよ。もっと混んでいるかなと思ったんですが、入ってみるとそうでもなかったのも良かったです。

ただ、帰りがけにチケット売り場を見たら長蛇の列でびっくり。いいタイミングの時に入れたのかもしれません。トンボの湯には町民割引があるので、シーズンオフになったらもっとどんどん利用したいと思います。美肌の湯だし。(^^)

中華料理で夏休みスタート

今日は息子の仕事がお休みだったので、家族で中華料理を食べに行きました。なんだか久しぶりにちゃんとした中華を食べた気がします。撮りの汁そばが美味しかった！

明日は友達が遊びに来るので、私はちょっとした夏休みです。軽井沢っぽいことをしようと思います。(笑)

トウモロコシの炊き込みご飯

先日、Twitterでおかざき真理先生が「トウモロコシの炊き込みご飯」のレシピをつぶやいてらっしゃいました。

【トウモロコシの炊き込みご飯】生のトウモロコシの実を包丁でそぎ落とす→焦がし醤油で炒める。お米２または３合程を洗い、トウモロコシの芯を４つに切ったものと塩小さじ１、酒（みりんで代用）小さじ１くらいとともに分量の水で炊き込む。炊き上がったら炒めたトウモロコシと混ぜて出来上がり♪

— おかざき真里『ひねもす暦・ひまわり編』　さん (@cafemari) 8月 17, 2012

【トウモロコシの炊き込みご飯2】炊き上がったら、芯はとりのぞいてください。とても香り高い、美味しいトウモロコシごはんが出来ました♪

— おかざき真里『ひねもす暦・ひまわり編』　さん (@cafemari) 8月 17, 2012

美味しそうだったので夫に頼んで作ってもらいました。(^^)

初めてだったので、ちょっとお醤油の量が控えめになってしまったそうです。多分もう少し味を濃くして見た目も焦げていたほうがいいのかも。でもトウモロコシの香りがしっかりついていてとても美味しかったです。

そして、今朝は偶然NHKのあさイチでもトウモロコシご飯を紹介していました。

夢の３シェフＮＥＯ　夏だ！とうもろこしを丸かじり！｜ＮＨＫ あさイチ

こちらは先にトウモロコシの芯と皮で出汁を取り、それでご飯を炊くというやり方ですが、どちらも芯からトウモロコシの味を出すという点では同じです。そうか〜、そこに味が潜んでいたんですね。

コーンスープも美味しそうなので、トウモロコシの季節のうちに作ってみたいと思います。

軽井沢フリーライブ

今日は軽井沢のプリンスショッピングプラザでササキオサムさんのフリーライブがありました。

芝生のひろばというところの特設ステージだったのですが、屋外だったので心配だったのは雨！ 予報通り16時半くらいにザーッと降ってどうなるかと思いましたが、5時過ぎにはスッキリ上がってひんやりした風の中でのライブになりました。

こちらがステージです。客席には屋根はないですが、ステージは降っても濡れないしベンチの後ろには信州グルメのキッチンワゴンがズラリと並んでいて、食事をするためのテーブルと椅子が屋根付きのエリアに据えられているので、もし雨でもなんとかなりそうな感じでした。でももちろんステージ近くのベンチで聴けて良かったですけどね。(^^)

セットリストは、アネモネ、微熱、ひぐらしと少年（以上3曲 MOON CHILD）、you sing your song、One Heart（2曲 ササキオサムソロアルバムより）、浪漫飛行(米米クラブのカバー)、 requiem for the man of nomad、 ESCAPE、アンコールにOver the rainbow（3曲 MOON CHILD）です。1時間たっぷりやってくれてとても満足しました。

先月こちらに引っ越してきた途端にササキオサムさんのライブが軽井沢であるなんて、とてもラッキーな気分です。物販ブースで一応、

「私のために来てくれてありがとう〜ｗ」
「そ、そ、そ、そうですねwww」

という会話もしてきました。まあ、お約束と言うことで。(^-^;

こちらは始まる前に食べた「安養寺らーめん」です。味噌ラーメンと醤油ラーメンのワゴンが出ていて醤油ラーメンを選びました。鶏ガラと鰹節の美味しいスープのラーメンでしたよ。

ライブの後は友達とミカド珈琲で一休み。最近よくテレビなどでも紹介されているモカソフトとコーヒーのセットを頼みました。

美味しかったけど、私は普通のソフトクリームの方が好きかも。(^-^; コーヒーはとても好きな味だったので、旧軽やスーパーツルヤにあるミカド珈琲にまた寄ろうと思います。

友達と別れてから、軽井沢駅の北口で夫の車に拾ってもらうために駅の構内を抜けて行こうとエレベーターを待っていたら、後ろから收さんに声をかけられました。新幹線の時間ギリギリになってしまったそうで、急いで改札に向かって走って行きましたが、「またライブ来て下さいね！」と言ってくれたのでほっこりしてます。

大丈夫、もう10月のライブのチケットは買ってあります。(^^)v

ウォータードリップコーヒーサーバー

永いこと水出しコーヒーを作るのにハリオの水出し珈琲ポットを愛用していたのですが、最近ちょっとコーヒーの濁りが気になったり気圧の関係か好みの濃さに出来なかったりすることが続いていたので他の方法を模索していました。

そうしたら昨日、安部吉俊さんがTwitterでこんなつぶやきを。

ABlog:暑さ対策に買ってよかったあまり電気を食わないもの5つ abworks.blog83.fc2.com/blog-entry-104…

— 安倍吉俊 yoshitoshi ABeさん (@abfly) 8月 14, 2012

リンク先を読んでみると水出しコーヒー用のドリッパーが紹介されているではありませんか。しかもやはりハリオのポットに同じ不満をお持ちで、そこからの乗り換えとか！ これは買ってみるしかないと思って早速注文し、今日届いたドリッパーでアイスコーヒーを作ってみました。

うん。これはいいですね！ スッキリ澄んだコーヒーができるし、何より抽出時間が短めなのが嬉しいです。まだ粉の分量の加減などがわかっていないので濃いめのができましたが、濃く出たコーヒーは薄めればいいのでノープロブレム。（薄くできてしまうとどうしようもないですからねー）

こちらはそろそろ秋めいてきたのでアイスコーヒーを作るのもあと少しかなと思っていたのですが、今日になって突然明日の予想最高気温が31℃になっていて驚いています。全国的に猛暑のようですが、こんな予報はできれば外れてください。(^-^;

祭りの後に枝豆

あー、オリンピック終わっちゃいましたねぇ。これからお祭りのツケを回収する日々が始まります。録画したまんまの大河ドラマ2週分とか「SHERLOCK 2」の第三話とか。そしてもちろんお仕事が…！(^-^;

さて、先日ネットで見かけた枝豆の茹で方を試してみました。

【史上最強のビールのおつまみ】枝豆は “フライパンで蒸し焼き” にするとおいしくなりすぎるので注意！　本気で注意!! | Pouch［ポーチ］ 

実はうろ覚えのまま初めてしまって蓋をするのを忘れたんですが、ちゃんと美味しく茹だりました。

この方法だと水も塩も少なくて済むのでいいかもしれないですね。次は忘れずに蓋をしよう。我が家は誰もお酒を飲まないのですが、つまみっぽいものは大好きです。

母が来ました

引っ越して初めて母と義父が我が家にやってきました。それまでに片付けのラストスパートをかけ、到着前に額もかけて一段落！ まだ引越屋さんにもらったダンボールを畳んだものは山になっていますが、それは引き取りがまだ少し先なので仕方ないと言うことで、取りあえず形にはなりました。

猫達も一応くつろいでいる模様です。

母達とはハルニレテラスで待ち合わせをして一緒にお昼ご飯を食べました。ハルニレテラスの横には湯川という川が流れていてとても涼しげです。…写真はね。

今日は全国的に猛烈な暑さになりましたが、こちら軽井沢も最高気温は31℃でした。日影に入ると風は気持ちいいんですが、自宅仕事部屋は室温30℃。夏の間このくらいの気温が続くのなら仕事部屋にはエアコン導入を考えなければなりません。私はともかくMacとCintiq24HDに負担がかかってしまうので。

食事の後に我が家に案内してから二人は観光に出かけ、夕方戻ってきてまた一緒に夕食へ。以前から気になっていた軽井沢ホテルロンギングハウス 野菜がおいしいオーベルジュに行ってみました。

ホテルもステキな建物なんですが、レストランは別棟になっていて趣があります。とてもゆったりとしたおもてなしペースで美味しい野菜をどっさりいただきました。写真はメインディッシュの蓼科高原の豚の肩ロースソテー。つけ合わせは夏野菜ですが、その他にも御代田で取れた新鮮な野菜のサラダが別の大きなお皿にたっぷり盛られていて自家製のシーザーサラダドレッシングでいただきます。かかっているナッツ（松の実やひまわりの種やクルミなど）がいいアクセントになっていて美味しいサラダでした。

思いっきりiPhoneの影が映ってますね。(笑)

母達は今夜はうちに泊まり、明日の午前中には経って清里を回って東京に帰るそうです。夜になってようやく気温が下がってきたので、快適に過ごしてもらえるといいのですが。

電動アシスト自転車と村民食堂

うちは山の中なので、ちょっとそこまで出かけるときに便利なように電動アシスト自転車を買いました。それほどバッテリー容量が大きいタイプではありませんが、それなりにパワーもあるタイプ。

←これです。性能と値段との折り合いもありますが、デザインが気に入ったこともあって決めました。（近くの自転車屋さんで買ったので選択肢は2つくらいしかなかったんですが）

バッテリーもフルの状態だったので、さっそく乗って帰りましたが、ちょっと自宅のそばの坂道を舐めていたかも。(^-^; 電動アシストしてもらってもキツくてびっくりです。長いダラダラ坂も多少は楽になりますが、やっぱり原付みたいに完全に運んでもらっているというわけにはいきませんねー。（当たり前）

途中休み休みじゃないと帰れないくらいでしたが、まあ初めてだし走っているうちにだんだん慣れてくるでしょう。というか、慣れないと困ります！

でも自転車は有酸素運動なので体にもいいんですよね。高校生の時に片道10kmの山坂道を毎日通学していましたが、たぶん私はそのときにかなりの基礎体力が付いたんじゃないかと思っているので、久しぶりにまた自転車であちこち出かけたいと思います。

夕方には家族で星野温泉の星野エリアにある村民食堂に食事に行ってきました。ハルニレテラスには何度も行ったのに、ここは少し離れているのでなかなか行く機会がなかったのです。

「村民定食」は定食とは言ってもほぼコース料理のような雰囲気なので3500円とお高いですが、他の定食は1600〜1800円くらいでした。家族3人でそれぞれ好みの定食を頼んで5000円。まあ、たまにはいいかな、という感じですね。次は着替えを持ってトンボの湯にも行きたいと思います。

さて、細々とした用事もあって、片付けはスローダウンしたままですが、私の仕事部屋は引き出しの中味の入ったダンボールが残っただけとなりました。今までの机とは引き出しの数や深さが違うので、これからゆっくり考えながら入れたいと思います。

銀座ランチと女子なお買い物

友達と銀座でランチ&お買い物をしてきました。

行ったお店は、以前キルフェボンがあった場所に出来たレカン系列のフレンチレストラン、Le Chat Souriant（ルシャスリヨン）です。ランチメニューは2種類ありましたが、リーズナブルなお値段の方をチョイス。前菜はトビウオのタルタルで、お魚のメインは黒鯛の炭火焼き、お肉はウズラのロティでした。

お店の雰囲気も店員さんの対応もとてもいいお店だったので、大事なお客様のおもてなしにも向いていそうです。

食事の後は銀座のデパートを2軒回って友達のお買い物にお付き合い。ブレスレットのビーズとかバッグとか、人の買い物でも楽しいですねー。Apple製品でもそうなんですが。(笑)

バッグは私も最近はまっているヴェラ・ブラッドリーのEast West Toteを買いました。柄はカメリアです。ここのバッグやポーチはキルト生地で軽いし、柄が華やかなので母の日のプレゼントにとてもいいですね。